головна види грилів топливо аксесуари як купити доставка контакти

Mясо карри

Інгредієнти

  • 1 кг м'яса (свинина, курка, індичка)
  • 1 баночка натурального йогурту
  • 1 ст.л. порошку карри
  • 1 ст.л. порошку гострої паприки
  • 1 ст.л. сухого орегано
  • 2 зубки часнику
  • Сіль по смаку
  • Спосіб приготування
    • Приготувати маринад, змішавши йогурт зі спеціями й здрібненим часником.
    • М'ясо нарізати невеликими полосочками. Ретельно змішати з маринадом, накрити кришкою або харчовою плівкою й забрати в холодильник маринуватися (не менш однієї години, більше - краще).
    • Жарити на сильно розігрітій сковороді з рослинним маслом до рум'яної скоринки, постійно помішуючи. Щоб м'ясо не гасилося, а дійсно жарилося, на сковороду викладати невеликими порціями, щоб шматочки не стосувалися один одного.
    • Подавати з будь-яким гарніром, з полентой, з ризотто, із салатом у турецькому коржі або в мексиканської тортилье...
    • Приємного апетиту!!!


  • Copyright © "Гриль-експерт" 2010