М'ясо „Gyros"

Інгредієнти

• свинина пісна 500 гр.,
• цибулина більша,
• часник 1-2 зубчика,
• раст.масло 1-2 ст.л.,
• сіль,перець,
• суш.тимьян,
• майоран,
• молот.червона паприка.

Спосіб приготування

• Добрий вечір!
• Чи робили ви м'ясо по-гречески?
• Дуже цікавий варіант,соковите ,ароматне м'ясо,
• можна подати як друге на обід,а можна начинити
• їм лаваш або питу(разом з овочами),
• можна замість свинини взяти м'ясо індички або яловичину,...
• М'ясо помиємо й поріжемо тонкими,довгими смужками.
• Помиємо й поріжемо півкільцями лук,дрібно порубаємо часник.
• У ємність покладемо м'ясо,цибулю й часник,
• додамо по смаку сіль і пряності,добре перемішаємо,
• додамо раст.масло,перемішаємо еше раз ,
• щільно закриємо й відправимо в холодильник на ніч.
• Наступного дня розігріваємо сковорідку,
• викладаємо м'ясо(не додаємо ніякого масла!)
• і жаримо на сильному вогні,постійно помішуючи,
• 7-10 хвилин,готово!!!
• Приємного апетиту!!!