М'ясо смажене, дуже ніжне й соковите.

Інгредієнти

• свинина, будь-яка частина
• майонез
• яйця
• часник
• спеції
• сіль

Спосіб приготування

• Шановні кулінари хочу поділитися з вами секретом готування ніжного й соковитого смаженого м'яса. Тому що в мого ребенка ротик ще маленький, а зубки молочні, то мені потрібно готовити м'ясо мягусеньким щоб маля без зусиль і із задоволенням поїв. Методом проб і помилок придумався такий маринад для мяска. На одне яєчко доводитися півтори їдальні ложки майонезу. Додати спеції й маринад готовий (солити не потрібно). Чим гарний цей рецепт, так це тим що м'ясо можна використовувати кожне, з будь-якої частини гаси. Ріжемо як на відбивні, відбиваємо молоточком, солимо й у маринад, чим довше маринуємо, тим м'якше й смачніше готовий продукт. Я маринувала й 1 годину й добу. Результат відмінний. М'ясо жаримо на соняшниковому маслі із двох сторін до готовності (жариться дуже швидко).
• Спробуйте приготувати, це дуже смачно. Приємного апетиту.