М'ясо з кабачками в горшочке

Інгредієнти

• свиняча шийка (100 гр)
• кабачки (150 гр)
• болгарський перець (половинка перцю)
• кріп
• часник (1 часточка)
• сіль морська велика (1 год л)
• сметана (1 ст л з гіркою)
• сир російський або пешехонский буде найкраще (50 гр)
• хліб білий (1 скибочка)
• рослинне масло