М'ясо запечене в рукаві з овочами

Інгредієнти

• Шматок свинини з пожилками сала-у мене 800 гр.
• морква 1 шт.
• часник 1 голівка
• спеції-у мене універсальна до м'яса
• зубочистки
• рукав для запікання

Спосіб приготування

• М'ясо вимити й просушити.
• Акуратно ножем розрезать,так що б получилса карманчик.
• Морква порізати великою соломкою,великий часник розрезать на двоє.
• М'ясо нафаршировать морковю й часником.
• Краю кармашка соиденить зубочистками.
• По краях ножем зробити дірочки й нашпигувати часником.
• Готовий шматок натерти спеціями.
• Духовку нагріти до 200 гр.
• М'ясо впакувати в рукав.
• Запікати десь 1 година(залежно від духовки).
• Усім приємного апетита!!!