головна види грилів топливо аксесуари як купити доставка контакти

М'ясо,запечене в духовці під вершково-овочевим соусом з булочкою

Інгредієнти

  • свинина (філе)3 шт.(кажд. по 200 гр.),
  • бекон 6 шт.,
  • помідори 2 б.шт.,
  • цибулина червона,
  • часник 2 зубчика,
  • чилі свіжий. 1шт.,
  • раст.масло 1 ст.л.,
  • сіль,перець,
  • томат-паста 2 ст.л.,
  • вершки 200-250 мол.,
  • розмарин 2 гілочки,
  • тимьян,васильок,
  • тост білий. 2 шт.,
  • злив.масло 2 ст.л.
  • Спосіб приготування
    • Добрий день!
    • Приготувала на обід м'ясо в соусі,соковите й ароматне,
    • сподобалося,поспішаю поділитися рецептом:
    • пісну свинину промила,обсушила,злегка відбила,
    • загорнула кожний шматок у дві смужки бекону
    • і обсмажила по обидва боки в раст.маслі.
    • Виклала у форму для запікання.
    • Почистила й порізала кубиками лук і часник,
    • а чилі,звільнивши від насіннячок,-смужками.
    • У тій же сковороді обсмажила цибуля із часником,
    • поклала порізані кубиками помідори,
    • через пару хвилин додала томат-пасту,потім вершки,
    • посолила й поперчила по смаку,
    • додала травок,соус готовий.
    • Вилила його на м'ясо,поклала пару гілочок розмарину.
    • Шматки тосту густо змазала слив.маслом,
    • порізала кубиками(ок.0,5 див.),виклала зверху на соус
    • і відправила форму в розігріту до 200° духовку
    • на 40 хвилин,смачне м'ясо готове!
    • Приємного апетиту!!!


    • Copyright © "Гриль-експерт" 2010