Найніжніші шашлички.

Інгредієнти

• 3 кг. м'яса
• 0,5 л сметани
• 3 жовтки
• 1 пляшка (0,7 л.) мениральной води
• 5 цибулин
• 1 ст.л оцту
• 1-1,5 ст.л цукру
• сіль,перець,приправи по-смаку

Спосіб приготування

• М'ясо порізати на невеликі шматочки.
• Цибуля почистити й порізати півкільцями або колечками.
• Жовтки збити зі сметаною.
• Мисо викласти в каструлю,додати жовткову масу,цибулю,цукор,сіль,перець,приправу,мен.воду,оцет,добре перемішати.
• І дати настоятися 5-6 годин.