Окорочка-Гриль із часником

Інгредієнти

Окорочка курячі - 1 кг, часник - 4 часточки, сік лимонний - 50 мол, масло рослинне - 30 мол, зелень петрушки - 1 пучок, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

Курячі окорочка промивають, обсушують серветкою й кладуть в емальовану ємність. Очищений часник подрібнюють у блендере разом із зеленню петрушки, додають лимонний сік, масло, сіль і перець. Заливають отриманою сумішшю окорочка й маринують протягом 1-2 ч.

Потім кладуть окорочка на ґрати й жарять над розпеченими вугіллями до готовності.