Патє зі свинини з коньяком.

Інгредієнти

• Яловичина-300 гр
• Свинина -300 гр
• Курка -200 гр
• Печінка гов - 200 гр
• Грудинка с/к -200 гр
• Цибуля- 2 шт
• Гірчиця- 1ст.л
• Молоко -200 мол
• Коньяк -100 мол
• Лавровий лист
• Сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

• Прочитала рецепт Тетяни й не змогла удержатися , щоб його приготувати!!!
• Яловичину, свинину й курку измельчить у блєндере.
• Печінка на 1 годину замочити в молоці.
• Цибуля почистити й обсмажити разом із грудинкою.
• Печінка дрібно порізати.
• Змішати фарш, печінка, цибуля й бекон. Посолити, поперчити додати гірчицю й коньяк.
• Викласти патє у форму для запікання, розрівняти, зверху покласти лавровий лист і щільно закрити фольгою.
• Випікати при 180 градусах 1 година.
• Приємного апетиту!!