Печіночні оладки

Інгредієнти:

• На 0,5 кг.печінки треба:
• 2ст. ложки борошна,
• більшу морквину,
• 1 цибулину,
• 1 яйце,
• 1 плавлений сирок
• 1 ст.ложку майонезу,
• спеції по смаку.

Спосіб приготування:

• Печінку, морквину, цибулю й сирок пропустити через м'ясорубку, додати в суміш майонез, борошно, яйце й спеції (суміш буде не дуже густа, на сковорідку всі викладайте столовою ложкою). Обсмажити оладки із двох сторін на сковороді, є їх можна й гарячими й холодними..