Печіночний торт

Інгредієнти:

• Печінка куряча - 800г,
• 1 цибулина,
• молоко - 500-600 мол,
• 2 яйця,
• борошно - 4-5 ст. ложок,
• сіль,
• перець,
• майонез,
• часник,
• зелень

Спосіб приготування:

• Пропустити печінка й цибуля на м'ясорубці, влити молоко, додати яйця, борошно й добре збити міксером, щоб вийшло тісто як на млинці, додати столову ложку рослинного масла, поперчити й посолити.
• Можна додати трошки соди.
• Випікати на сковорідці як звичайні млинці.
• Потім, коли охолонуть, перемазати млинці майонезом, смешаним із часником, зверху прикрасити тим же майонезом і посипати зеленню, можна зелень змішати з вареним жовтком, мелконатертим.