Рулетик курячий

Інгредієнти:

• 600 гр. м'яса курки,
• 300 гр. курячої печінки,
• 5 шт. яєць,
• 1 склянка манної крупи,
• сіль,
• перець,
• часник 1-2 зуб.

Спосіб приготування:

• Печінка й м'ясо дрібно порізати, додати інші інгредієнти, посолити, поперчити й додати видавлений часник.
• Усе перемішати, помістити в кульок, додавши форму ковбаски, потім ще в один кульок і варити на середньому вогні 2 години. Остудити й можна нарізати на шматочки.