Сережин фірмовий шашлик

Інгредієнти

• Свиняча шийка-2 кг,
• коньяк "Білий лелека"-200 гр,
• соєвий соус-100 гр.
• Масло маслинове-100 гр.
• Суміш із 3 перців-2 ст л.

Спосіб приготування

• М'ясо нарізати шматочками небагато більшими,ніж сірникова коробка.
• Скласти в ємність і полити соєвим соусм.Перемішати й залишити на 10 хв.
• Додати коньяк,перемішати й знову залишити на 10 хв.
• Поперчити,додати масло й суміш перців,перемішати й через 10 хвилин можна нанизувати на шампури й приступати до готування.
• На вугіллях жарити з усіх боків ,перевертаючи шампури кілька разів.
• А вуж із чим подати -вирішуйте самі.