шашлик для моєї родини

Інгредієнти:

• 1,5кг м'яса свинини,
• 0,5 кг цибулі
• сіль,
• перець,
• оцет,
• біле сухе вино,
• лавровий лист.

Спосіб приготування:

• М'ясо ріжемо шматочками, цибуля - кільцями, солимо й перчимо по смаку.
• В 1 літрі води розводимо оцет і заливаємо м'ясо.
• Ставимо під прес, найкраще на ніч.
• За 1 годину до жаркі заливаємо вином.
• Дуже смачно.