Ще одне супер тісто на пельмені й вареники

Інгредієнти

• ТІСТО : :
• Рослинне масло 1 частина (100 мол.)
• Окріп 2 частини (200 мол.)
• Борошно - скільки візьме (близько 700 мол.)
• Рубана зелень кропу й петрушки(необов'язково)
• НАЧИНКА :
• фарш 400 гр.
• цибуля 1 шт.
• часник 2 зубці
• яйце 1 шт.
• кефір 2 ст.л.
• спеції

Спосіб приготування

• ТІСТО :
• Швидко розмішуємо окріп з маслом і додаємо борошно.
• Спочатку вимішуємо в мисці ложкою, потім на столі + зелень, додаємо борошна стільки щоб вийшло м'яке еластичне тісто,але щоб не рвалося під час ліплення.
• Даємо відпочити 20 хв.
• НАЧИНКА :
• всі інгредієнти соиденить і гарненько перемішати.
• Тісто розкотити,склянкою вирізати кружечки,класти начинку,заліпити й варити.
• Варятса швидко.
• Усім приємного апетита !!!