головна види грилів топливо аксесуари як купити доставка контакти

Шніцелі,тушковані зі спеціями й червоним вином

Інгредієнти

  • шніцелі свинячі без кісточок 12 шт.,
  • цибулина,
  • помідор,
  • лавровий лист 2-3 шт.,
  • сіль,перець,
  • хнели-сунели 1-2 ч.л.,
  • розмарин 2-3 гілочки,
  • пряжене масло 2-3 ст.л.,
  • червоне вино 150-200 мол.,
  • борошно 1 ст.л.
  • Спосіб приготування
    • Добрий день!
    • Спробуйте приготувати таке м'ясо,
    • дуже ароматне й смачне,а ще й м'яке,
    • особливо дедули й бабули
    • скажуть вам "спасибі" за таке ніжне мяско...
    • Шніцелі промиємо й обсушимо,
    • натремо кожний сумішшю із солі,перцю й хнели-сунели.
    • На дно каструлі (з товстим дном!)
    • кладемо порезание півкільцями лук і помідор.
    • На сковороді-гриль розігріваємо пряжене масло
    • і обсмажуємо м'ясо швидко по обидва боки на сильному вогні.
    • Складаємо шніцелі в каструлю,додаємо розмарин.
    • У тій же сковороді,де жарили м'ясо,
    • доводимо до кипіння червоне вино й виливаємо в каструлю,
    • ставимо на тихий вогонь,
    • гасимо під кришкою 40-60 хвилин,залежно від м'яса.
    • соус, Що Виділився при гасінні, процідимо
    • і загустіємо борошном,готово!
    • Приємного апетиту!


    • Copyright © "Гриль-експерт" 2010