Супер-Тісто в ХП і пельмені з нього

Інгредієнти

• Мінеральна вода з газом- 200 мол
• Борошно- 450 гр
• Сіль- 0, 5 ч.л
• Цукор - 2 ч.л
• Масло маслинове - 4 ст.л
• Яйце- 1 шт.
• Свинина- 250 гр
• Яловичина- 250 гр
• Цибуля- 1шт
• Вершки -100 мол
• Сольи перець по смаку.

Спосіб приготування

• Прочитала про це тісто, і тому що в мене є ХП, вирішила це тісто приготувати в ній.
• Всі инградиенти помістила в ХП, і через 20 хвилин тісто було готове.Поставила на 1 годину в холодильник.Тісто небагато липке, але при його расскативании додавала борошно .
• І в цей час прокручиваеи м'ясо ( свмнина+яловичина), цибуля в м'ясорубці два рази.Солимо, перчимо, добавялем вершки.
• Тісто розкотити, склянкою вирізати кружечки, покласти на них начинку, защипати краї й додати форму пельменів. Відварювати в підсоленій воді до готовності.
• Приємного апетиту!!