Свинина-Гриль із хріном

Інгредієнти

Свинина - 1 кг, огірки солоні - 200 г, хрін тертий - 50 г, масло рослинне - 30 мол, оцет 3 %-ний - 20 мол, листи хріну й чорної смородини, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

Свинину промивають, нарізають порціонними шматками, збризкують оцтом, солять і перчать. Укладають на попередньо змазану рослинним маслом ґрати й жарять над розпеченими вугіллями поперемінно по обидва боки.

На велике блюдо викладають попередньо вимиті й обсушені листи хріну й чорної смородини, зверху - готову свинину й подають до стола з нарізаними скибочками солоними огірками й тертим хріном.

Інші рецепти:
Свинина-Гриль натуральна
Свинина-Гриль у соєвому соусі
Свинина-Гриль із помідорами
Свинина-Гриль із фруктовою начинкою
Свинина-Гриль із солоними огірками
Свинина-Гриль, фарширована креветками
Свинина-Гриль із квашеною капустою
Свинина-Гриль із медом і фісташками
Свинина-Гриль із пікантним соусом