Свинина в глазурованій скоринці з ананасами

Інгредієнти

• 5 шматочків свинячого карбонату по 120-150 г
• 1 банку консервованих ананасів шматочками (250 г)
• 1 банку натурального йогурту (175 г)
• 3 ст. ложки гранатового соусу «Нашараб»
• 2 ст. ложки вустерского соусу
• 1 ч. ложка меленої паприки
• 50 г сиру (у мене «Мармуровий»)
• сіль (при бажанні), перець по смаку
• рослинне масло для змазування форми

Спосіб приготування

• М'ясо злегка відбити, викласти в змазану рослинним маслом форму, злегка посолити (при бажанні, тому що вустерский соус і сир уже досить солоні) і поперчити по смаку.
• Для заливання змішати йогурт, гранатовий і вустерский соуси до однорідної маси й викласти цю суміш на шматочки м'яса, посипати меленою паприкою.
• Зверху викласти шматочки консервованих ананасів, посипати тертим сиром і відправити в духовку на 45-50 хвилин до утворення карамельної скоринки.
• Приємного апетиту!!!