Свинина смажена з білими грибами

Інгредієнти

• свинина (окіст) - 600г
• гриби білі заморозива - 300г
• цибуля ріпчастий - 1 шт.
• соєвий соус - 50 мол.
• маслинове масло - 50 мол.
• масло раст. для жаркі

Спосіб приготування

• Свинину (у мене був окіст, але можна іншу частину) порізати на тонкі шматочки, замаринувати в суміші соєвого соусу й маслинового масла хвилин на 20.
• Заморожені білі гриби розмерзтися, промити, порізати.
• Цибулину дрібно порізати.
• На розігрітій сковороді на раст.маслі присмажити гриби із цибулею до випару рідини, посолити .
• На іншу сковороду, добре розігріту викладати шматочки свинини й обсмажувати з 2 сторін на сильному вогні, додати підсмажені гриби перемішати, гасити під кришкою хвилин 7.
• Приємного апетиту!