Свинина зі зливами

Інгредієнти

• шматок свинини - 500г
• зливу велика - 1 шт.
• вино мускатне - 1/2 склянки
• приправа для гриля - жменя
• розмарин - гілочка

Спосіб приготування

• Зливу розрізати, видалити косточу, порізати на часточки й залити вином, залишити маринуватися хоча б на півгодини.
• Викласти перед собою м'ясо тією стороною, де була шкіра (звичайно там залишається шар жиру).
• Зробити на м'ясі глибокі надрізи, вкласти в них шматочки сливи.
• Свинину обсмажити нижньою стороною на розігрітій сковороді в маслиновому маслі.
• Потім обсипати її приправами, розмариновими листочками, посолити, викласти у форму для запікання, залити вином, у якому маринувалася слива, накрити форму кришкою (або фольгою) і запікати при 200*З годину.

Інші рецепти:
Відбивні по-французькому
Утоку з ананасами
Відбивні "Ніжна курочка"
Cвинина "Для коханого чоловіка"
Шкатулочки
Холодець із яловичини
Улюблене сало
Ніжний^-ніжні-соковито-ніжні котлетки
Буженина
Мішечки із сюрпризом
Зрази з яловичини з начинкою із солоних огірків
Корабель миру (напевно така назва, що дай такий корабель воюючої,вони про всі забудуть і їсти будуть)
Супер шашлик