СВИНИНА ІЗ СУХАРЯМИ

Інгредієнти

• на 8 шматочків свинячого карбонату
• підлога склянки панірувальних сухарів/125гр./
• зелень петрушки й кропу /пучок/
• 2-4 зубчика часнику/на свій смак/
• чорний мелений перець
• спеції або просто сіль
• раст. масло /для жаркі м'яса/
• сл. масло 2-3ст.ложки/для жаркі сухарів/.

Спосіб приготування

• м'ясо небагато відбити ,посолити, поперчити по смаку й посмажити./до готовності/
• обсмажити на сл. маслі панірувальні сухарі зі здрібненим /через прес/ часником, петрушкою й кропом до золотавого цвіту.Приправити по смаку.
• Викласти на блюдо шматочки м'яса, а зверху на кожний шматочок покласти ароматні сухарики із зеленню.
• Гарнір на свій розсуд:печена картопля або овочевий салатик.