Свинина гостра зі свіжими овочами

Інгредієнти

Свинина - 1 кг, лук ріпчастий - 200 г, огірки - 200 г, помідори - 200 г, аджика - 50 г, масло рослинне - 30 мол, сіль і перець по смаку.

Спосіб приготування

Свинину промивають, нарізають порціонними шматками й змазують кожний сумішшю аджики й рослинного масла.

Потім кладуть шматочки свинини на ґрати й жарять над розпеченими вугіллями до готовності.

Готове м'ясо солять, перчать, прикрашають нарізаним кільцями ріпчастим луком і подають до стола з гарніром з нарізаних кружечками огірків і помідорів.