Свининка із прошарком із цибулі

Інгредієнти

• 2 кг свинного ошийки
• 3 більші цибулини
• сіль,перець запашний по смаку
• 2 ст л майонези

Спосіб приготування

• Учора виставила один рецептик мяска під шашличок.
• А це м'ясо виявилося ще ніжніше.Як чоловік сказав,його можна їсти губами.Тануло в роті.
• Отже,ошийок ріжемо поперек,як на відбивні,товщиною 1-1,5 див.
• Отбимаем і викладаємо на протвень.На перший шар мені знадобилося 8 штучок.Солимо,перчимо.
• Цибуля ріжемо півкільцями й викладаємо на м'ясо,так щоб покривало його.
• Наступний шар викладаємо знову мяско,солимо й перчимо.
• І злегка промащуємо майонезом.Хто не вживає майонез,можна замінити сметаною.
• І відправляємо в духовку хвилин на 40-45.
• Виходить дуже смачне блюдо.На гарнір-картопляне пюре.
• Приємного апетиту!!!