Свининка "Смачне свято"

Інгредієнти:

• Свинина (скільки є),
• Часник - чим більше, тим краще,
• Сметана нежирна,
• Сіль, перець.

Спосіб приготування:

• Нарізаємо м'ясо як на відбивні. Відбиваємо, солимо, перчимо.
• Чистимо часник, давимо в чеснокодавке. На отбивнушку кладемо гарну жменьку часнику, розподіляємо рівномірно й загортаємо в рулетик. Складаємо рулетики в каструлю, заливаємо сметаною+вода, ледве підсолити, і в духовку на 2 години.
• Можна й на плиті, на маленькому вогні, але в духовці ароматней виходить. Готові рулетики повинні бути дуже м'якими, перевірити зубочисткою перед тим, як остаточно виймати з духовки.
• Готовимо на всі свята вже не один рік.