Тефтельки соковиті в томатному соусі

Інгредієнти

• по 350 г свинячого й говьяжего фаршу
• склянка манки(потрібно дивитися вже по ходу справи)
• 2 цибулини
• тім.паста-60 г
• олив.масло

Спосіб приготування

• Змішати свинячий і яловичий фарш.Додати спасерованний цибуля(половину), манку,і спеції по смаку.Вимешать до однорідності.Потім зробити з фаршу круглі тефтельки(по 1 ст.лож.фаршу на кожну)і обсмажити в маслиновому маслі на розігрітій сковороді по обидва боки до рум'яної скоринки.
• Готовимо соус:
• У каструльці нагріти том.пюре(пасту розвести кип'яченою водою,приблизно 2 склянки),посолити й додати що залишився спасеров.цибулю й довести до кипіння.У цей соус покласти тефтельки й поставити в духовку на хв.20 до готовності