Тефтельки із соусом

Інгредієнти:

• 250 гр. курячого фаршу,
• 50 гр. тертого сиру,
• 1 яйце,
• 1 цибулина,
• зелень,
• часник,
• 1 склянка сметани,
• приправа для курки.

Спосіб приготування:

• Фарш змішати з яйцем і тертим сиром, посолити поперчити, додати рубану зелень і часник.
• Масу гарненько перемішати, сформувати з її маленькі тефтельки. Потім обсмажити їх на сковороді до румянной скоринки.
• Обсмажені тефтельки перекласти в інший посуд, залити сметаною, присипати приправою й протушить ще небагато.