Теляча радість 2

Інгредієнти:

• Теляча корейка на кості,
• консервований ананас,
• цибуля ріпчастий,
• сіль,
• спеції.

Спосіб приготування:

• Порціонні шматочки телячої корейки обсмажити на сильному вогні до рум'яної скоринки. Відразу ж гаряче м'ясо складаємо в каструлю шарами: м'ясо, кружечки ананаса (1 кружок на 1 шматок мяска), цибуля ріпчастий сирий - великими кільцями. Кожний шар солимо, перчимо, посипаємо мало-мало спеціями (хто які вважає найбільш підходящими до телятини). Підливаємо соком ананасів з банки, при необхідності додати мало-мало води (щоб рідина ледь здалася з-під продуктів у каструлі).
• Закриваємо кришкою й на маленькому вогні гасимо до готовності. Гаситься недовго, треба пробувати мясушко.