Тушенка по-домашньому

Інгредієнти:

• Свинина - 700г (краще шия або задня частина),
• Цибуля ріпчастий - 3 шт.,
• Спеції (перець чорний горошком, лавровий лист, сіль, зелень сушена),
• Рослинне масло.

Спосіб приготування:

• Свинину порізати на шматочки, десь 3х3 див.
• У стекляний протвень із високими бортиками налити мало-мало масла й викласти ці шматочки, додати всі спеції й крупно порізана цибуля. Добре перемішати руками, накрити щільно кришкою й поставити в розігріту духовку. Нудиться там м'ясо повинне не менше 1 години, а там - дивитеся по готовності.
• Підходить до будь-якому гарніру, і на кухні не треба довго крутиться:)