Відбивні святкові

Інгредієнти:

• Свинина 1,5-2 кг.
• Цибуля 4-5голівок,
• Помідор 3-4 шт,
• Печериці свіжі або конс.у з\соку,
• Ананаси конс.кружечками 4-5 шт.
• Сир не гострий 200гр.
• Майонез, сіль, перець.

Спосіб приготування:

• Кількість битків на кількість людин.
• Свинину порізати як на битки. Відбити, посолити, поперчити, викласти на лист. Цибуля порізати півкільцями, викласти на битки ( цибулі повинне бути багато). Зверху на цибулю на одна кількість битків покласти гриби, на інше кружечки помідорів, на третє кружечки ананаса ( до ананасів лук можна не ложить). Всі битки зверху змазати майонезом, посипати сиром.
• Запікати в духовці на максимальній температурі 20-30 хв.
• При подачі на стіл прикрасити листиками петрушки.