Віденський шніцель

Інгредієнти

• порціонні шматки телятини
• сіль, білий перець
• борошно
• яйце
• білі панірувальні сухарі

Спосіб приготування

• М'ясо сильно відбити, посолити, поперчити, обваляти в борошні, вмочити в яйце. Запанировать у сухарях. Жарити на сильно розігрітому жирі 5 хвилин.

Інші рецепти:
Сальтимбокка алла роману (шніцелі з телятини по-римски)
Шніцель із картопляною скоринкою й сметанно-ароматним соусом
Шніцель у миндально-сирной паніруванню із пряним овочевим салатом
Шніцелі,тушковані зі спеціями й червоним вином
Паштет домашній
Кремзлики (закарпатська кухня)
Швидка курка "Милано"
Їжаки пельменні
Беф-Строганов
Плов узбецький
Подчеревок зі спеціями.
Святкова качка
Филе з апельсинами
Фальшивий заєць
Відбивні з рубаного м'яса
Скоблянка
"Теляча радість"
Мититеи
Морська курочка
Рулет "Святковий"
Утоку, фарширована локшиною
Мариноване сало
Золота пташка
Найніжніші курячі рулетики
Відбивні "Лебедина вірність"
Телячі відбивні в провині
Золота курочка
Ніжні окорочка
Мозки яловичі смажені
Хе з яловичого серця (чоловіка обожнюють)
Дичина по-кипрски або п'яна дичина (утоку, заєць)!
Бризоли, фаршировані помідорами й зеленню
Филе куринное із чорносливом і курагою в ананасовому соусі
Буженина з рум'яною скоринкою
"Гніздо" з помідорами
Варене сало
Теляча радість 2
Люля-кебаб
Купати із гранатовими зернами
Чахохбили
Бабусина курка
Їжачки
Буженина із чорносливом
Хрусткі курячі бедришки
Пшонная каша з куркою
Ледача лазанья
Гуляш
Пальчики із чорносливом
Пельмені "Амур"
Улюблені котлети мого чоловіка
Утоку із чорносливом
Відбивні святкові
Рулет м'ясний по-гурзуфски
Гусак з яблуками й горіхами.
Cвинина в "пікантній одежинці"
Ніжки в смачній одежинці