Яловичина східним-східній-по^-східному

Інгредієнти

• Яловичина - 25О г
• Баклажан - 300 г
• Цукини - 300 г
• часник - 3 зб
• перець мелений, гвоздика
• соєвий соус - 8 ст.ложок
• мед -1 ч.ложка
• раст. масло
• кріп

Спосіб приготування

• М'ясо, баклажани, цукини порізати соломкою.
• Часник дрібно порізати.
• На сковороду з рослинним маслом покласти часник, перець, гвоздику.Прожарити 5 хвилин (нехай масло насититься спеціями). Гвоздику вийняти (у мене гілочки).
• М'ясо додати до ароматного масла й обсмажити 10 хвилин.
• Додати овочі й згасити (без кришки) 10 хвилин
• Соєвий соус перемішати з медом і покласти до м'яса з овочами. Потримати на вогні 5 хвилин. (Солити не треба, соєвий соус солоний)