Яловичина з ананасом

Інгредієнти

• Яловичина (м'якоть) - 200г
• Ананас невеликої (можна замінити консервованим)
• Раст.масло - 2 ст.л.
• Соєвий соус - 2 ст.л.
• Часник - 1 зубчик
• Зелений салат - кілька листів
• Лимонний сік - 1ч.л

Спосіб приготування

• Яловичу вирізку тонко нарізати смужками розміром 1х3див.
• М'ясо злегка відбити.
• Збити рослинне масло, соєвий соус і здрібнений часник і замаринувати м'ясо протягом 45 хвилин у холодильнику.
• Консервований ананас порізати на невеликі шматочки.
• Обернути кожний шматочок ананаса смужкою м'яса й скріпити дерев'яною шпажкою.
• Помістити м'ясо з ананасом на лист, змазаний маслом і запекти в духовці по 5-7 хвилин з кожної сторони при 250 градусах.
• Подавати на листи салату, сбризнутих лимонним соком.