Яловичина під вершково-банановим соусом

Інгредієнти

• 600-700 г філе яловичини
• 1-2 банана
• 100-150 г твердого сиру
• 200 мол вершків 22%
• 1 лимон
• 2 столові ложки коньяку
• 2 столові ложки гранатовоо соку
• соєвий соус, перець

Спосіб приготування

• Яловичину порізати шматочками товщиною 1,5 див по 2-3 на порцію й відбити.
• Змішати соєвий соус, коньяк, гранатовий сік, додати перець. Замаринувати яловичину на 2 години.
• Банани розім'яти вилкою. Сир натерти на дрібній тертці. Збити вершки з бананами й сиром, не перестаючи збивати, додати лимонний сік.
• Яловичину покласти на лист, залити соусом і запікати близько 1 години при 190 градусах.
• Приємного апетиту!