Запечені свинячі ребра "Гасконец"

Інгредієнти

• Ребра-1 кг.
• Соус соєвий 4 ст ложки,
• цибуля - 2-3 голівки,
• зелень (кинза або петрушка) - по смаку,
• перець,
• сіль,

Спосіб приготування

• Приготувати маринад: цибуля порізати кільцями, додати перець,соєвий соус, зелень.
• Порібнини разом із цибулею, зеленню й приправами помістити в каструлю, усе перемішати.
• Увага солити через 20-30 хвилин після маринування,інакше м'ясо буде твердим!
• Посолити,поперчити.
• Викласти ребра на змазаний маслом лист і залити маринадом у якому вони вимочувалися.
• Зверху закрити фольгою й залишити на 30-40 хв при температурі 200 градусів.
• Після закінчення часу зняти фольгу й залишити наші ребра ще на 10-15 хвилин.
• Цього разу я цибуля не використовувала,можна додати часник.