Запіканка із фрикадельками

Інгредієнти

• Для фрикадельок
• 300-400 р. фаршу
• 1 картопля
• 2 зубчика часники
• 2 шматочки хліба
• 1 яйце
• сіль,перець
• Для заливання
• 3-4 яйця
• 200 р. вершків
• сіль,перець

Спосіб приготування

• Картоплю очистити,натерти на дрібній тертці.
• Хліб замочити у воді або молоці,потім віджати.
• Часник очистити й измельчить.
• Потім усе з'єднати,посолити,поперчити й добре перемішати.
• Сформувати маленькі фрикадельки,обсмажити їх на сковороді в соняшниковому маслі до золотавої скоринки.
• Потім фрикадельки укласти у форму.
• У чашці збити віночком яйця,вершки,посолити,поперчити.
• І цією масою залити фрикадельки.
• Випікати в попередньо нагрітій духовці приблизно 35-45 хвилин.