Запіканка зі свинини з картоплею

Інгредієнти

Спосіб приготування

Свинину нарізати середніми шматочками й обсмажити на розпеченій сковороді ( обсмажити,це всього скоріше умовно,тому що вона повинна злегка обваритися у своєму соку) і скласти в глибоку ємність.
Цибуля нарізати півкільцями й обсмажити на рослинному маслі.
Картопля очистити й натерти на тертці.
Цибуля,картоплю,соду,борошно,сіль,перець додати до м'яса й перемішати.
Сир натерти на великій тертці й теж додати до картопля,перемішати.
Масу укласти на змазаний маслом лист.
Ставимо в теплу духовку,запікаємо при 180 градусів,як тільки з'явитися рум'яна,золотава скоринка,на поверхню запіканки розкладаємо маленькі шматочки вершкового масла й знову ставимо в духовку.
Якщо запіканка сильно рум'яниться,то можна покрити фольгою.
доводимо до готовності ( картопля не хрумтить!)
За часом у мене пішло ,близько 40 хв.
Приємного апетиту!