Жовтогаряча курочка

Інгредієнти:

• Гарбуз - невелика,
• болгарський перець - 2 шт.,
• цибуля - 1 шт.,
• курячі купки - 3 шт. або 600-700 гр.,
• курячий бульйон - 3 ст. л.,
• карри - 0.5 ч. л.,
• гірчиця - 1 ч. л.,
• майонез - 1 ст. л.,
• прованські трави,
• сіль - по смаку,
• рослинне масло - 1 ст. л.

Спосіб приготування:

• Гарбуз, болгарський перець - ріжемо на невеликі шматочки, цибулю - тоненькими кільцями, купки -навпіл і небагато відбиваємо.
• На дно глибокого посуду укладаємо шарами - гарбуз, перець, цибуля (всі небагато солимо), курячі купки.
• Готовимо соус: карри, гірчицю й майонез змішуємо, додаємо прованські трави й небагато солі. Все це збризкуємо рослинним маслом, заливаємо соусом і ставимо в духовку на 45 хв. при t190-200С. Соус буде густий, тому розбавляємо його бульйоном. Хвилин за 15 до кінця готування накрити кришкою.
• Приємного апетиту!