Золота курочка

Інгредієнти:

• Філе куряче 500 гр
• Крохмаль картофельний - 2 стол.ложки
• Яйце 1 шт.
• Майонез - 3 стол.ложки
• Спеції на смак
• 3-4 цибулини нарізані півкільцями, кетчуп

Спосіб приготування:

• Нарізати з філе маленькі биточки, злегка відбити.
• З яйця, крохмалю, майонезу й спецій ( не жалувати)зробити кляр, додати в нього биточки й залишити хвилин на 15.
• У розігрітій сковороді жаримо битки до золотавого цвіту (дуже швидко жаряться, тому що філе тонке й злегка відбите).
• Окремо жаримо й протушиваем цибуля (спеції наприкінці по смаку), і перед вимиканням хвилин за 5 додаємо кетчуп 3-4 стол. ложки, даємо охолонути, і перекладаємо битки. Смачно й у холодному й у гарячому виді